안녕하세요. 아하의 의료상담 전문가 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다.
공복에 키위를 섭취하는 것이 혈관 건강에 좋다는 말은 맞습니다. 키위에는 많은 비타민 C와 항산화 물질이 들어 있어 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 산성이 강한 과일이기 때문에 공복에 드시면 속쓰림을 경험할 수 있습니다. 이럴 때, 아몬드와 같은 재료를 함께 갈아 섭취하면 문제를 완화할 수 있는데요. 아몬드는 자연 그대로의 지방과 단백질을 가지고 있어 위산을 중화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
아몬드 주스를 만들 때 불린 아몬드 12알, 바나나 반개, 냉동 크랜베리 20알을 사용하는 것도 좋습니다. 바나나는 위에 부담을 덜 주며 소화에도 잘 맞는 편입니다. 다만, 크랜베리는 산도가 높아 속쓰림을 유발할 수 있는 만큼 주의가 필요합니다. 만약 크랜베리 때문에 속쓰림이 걱정된다면 양을 조금 줄여 보거나 다른 과일로 대체해보는 것도 방법입니다.
아몬드와 바나나를 함께 먹는 것은 위의 자극을 줄이고 영양소 섭취 측면에서도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 그렇지만 각 재료에 대한 알러지나 개인적인 반응이 다를 수 있기 때문에 주의 깊게 드시고 몸의 반응을 잘 살펴보시는 게 좋습니다.
저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.