안녕하세요. 정소원 소아청소년과의사입니다.
처음 이유식을 준비하시다보면
월령별로 계속 조리법을 바꿔야하는지
재료는 어떤것을 얼마나 넣고 빼야 할지
혼란스러우실 듯 합니다.
소고기 이유식에 대해 꼭 정해진 원칙은 다음과 같습니다.
1. 소고기 이유식은 매일 먹어야 합니다.
2. 하루 권장 섭취량은 돌 전의 아기에겐 하루 50 g, 돌 이후엔 100g 씩입니다.
3. 성인의 경우 건강을 위한 단백질의 섭취경로가 다양하나
아기들 같은 경우엔 <붉은 색이 도는 육류>가 가장 중요합니다.
이는 <성장>에 필요한 비타민과 단백질이 여기에 많기 때문입니다.
하루 50g, 100g 이라고 말씀드리면
보통 깜짝놀라시는데
사실 이정도를 먹여야 합니다.
진료실에서 보면 국내 만 9개월 영아들의 빈혈이 현저한 경우를 빈번하게 봅니다.
특히 모유수유아에선 고기 이유식이 더더욱 중요합니다.
고기는 갈아놓은 쇠고기를 냉동실에 얼렸다가 조금씩 섞어주시고
쌀도 특별히 쌀가루가 아니고 일반밥을 랩에 넣고 눌러 으깬뒤 물을 조금 부어 끓이셔도 됩니다.
또, 만 9개월 이상은 고기완자도 먹을 수있으니
한번에 만들어서 냉동실에 하루 필요량씩 얼린뒤 그때 그때 쓰시면 어떨까요?
도움이 되셨길 바랍니다.
