돼지고기의 등급에 대해 궁금합니다.

Question

소고기는 5등급으로 품질을 구분하여 판매합니다. 그런데, 돼지 고기의 품질은 잘 들어보지 못했습니다. 돼지 고기의 등급 결정, 없으면 그 이유가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

돼지고기 등급은 축산물이력조회 앱에서 이력번호를 검색하면 알 수 있지만

소매단계에서 등급표기는 의무가 아니다보니 소비자들이 알기 어려운점이있습니다.