기름이 들어간 음식은 몸에 안좋지만

기름이 가미된 음식은 당연히 몸에 도움은 안되지만 기름에 튀긴거와 구운것으로 보통 나누는데 둘중 어떤방법이 더 안좋은지 궁금합니다