우리가 요리를 하고 기름을 먹을때 예전에는 동물성 지방은 몸에 안좋다는 인식이 있었고 그래서 식물성 기름을 많이 먹었는데요.
최근에는 오히려 식물성 기름이 더 건강에 안좋다고 하더라구요.
식물성 기름이 건강에 안좋은 근가가 뭔가요.? 그럼 영양학적으로 먹으면 안되나요?
