마늘이랑 양파 냉동 보관 해도 되나요??

Question

좀 오래 두고 먹어야 할 것 같은데,, 이걸 바로 먹기에는 양이 너무 많아요.

양파는 손질 다 된 상태고 마늘도 그런 상태에요.

이거 냉동 보관했다가 먹을 때마다 꺼내도 되나요?

Answer 1

저는 작은 마늘을 냉장보관을 장기적으로 못할 경우에

냉동실에 보관했다가 카레할 때 사용합니다.

양파도 찌개용으로 썰어서 소분해서 사용하고 있습니다.

냉동해놓으면 버리지 않고 상하지 않게 요리에 활용이 가능해서

양이 많을 때는 냉동보관을 하기도 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 저는 절대 마늘이랑 양파를 냉동시키지 않습니다 냉동시켜서 사용하다 보면 너무 물도 많이 나오고 물컹해지기 때문에 별로 맛이 없어집니다 그래서 냉장 보관하다가 변질되면 그냥 버립니다

Answer 3

냉동보관하셔도 됩니다.

시중에 냉동상품으로 판매가 되고 있기도 합니다.

용도별로 손질해서 보관하세요.

다진마늘은 얼음트레이에 얼려 보관하면 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요

네 손질이 다된상태로 보관하시면 상관없습니다

저희는 파도 손질하고 냉동해놓고 바로 꺼내서 쓸수 있게 냉동보관 위주로 합니다

양파도 그렇구요 마늘도 충분히 가능합니다

Answer 5

안녕하세요 저 같은 경우에는 바늘이랑 양파를 냉장 보관합니다 냉동 보관해도 상관없을 것 같아요 소분하여 지퍼백에 넣어 보관하면 괜찮을 것 같습니다

Answer 6

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 냉동 대파랑 다르게 마늘 양파 같은 경우에는 냉동시키면 진짜 맛 없어집니다 마늘 같은 경우에 냉동을 시키려면 다져서 다진 마늘을 냉동시키는 거는 괜찮습니다 그냥 마늘 양파를 냉동시키는 거는 별로예요