소고기의 부위중에서 꽃살은 어느 부위를 말하나요?

Question

고기류는 항상 먹어도 맛있는데, 삼겹살은 언제 어디서 먹어도

맛있고 질리지가 않는데, 소고기는 육즙이 부드러워서 좋아하는데

소고기식당에 가보면 소고기 부위가 상당히 많던데, 많은 부위중에서

꽃살은 어느 부위를 말하는것인가요?

Answer 1

소고기 꽃살은 다음과 같은 부위로

꽃살은 소고기 부위 중에서도 특수 부위에 속하며, 등심과 갈비살 사이에서 나오는 부위입니다..

Answer 2

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 소고기 중에서 꽃살이라고 부르는 곳은 살치살입니다 살치살 자체가 마블링이 피어 있는게 꽂이 피어 있는 것처럼 생겨서 꽃살이라고도 많이 부르는데요 당연히 가격도 많이 비싸고 맛도 좋습니다

Answer 3

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 소고기 부위 중에서 꽃살이라고 부르는 부위는 보통 살치살을 꽃살이라고 많이 부릅니다 살치살 같은 경우에는 마블링 자체가 꽃처럼 피어 있어서 그런 별명을 붙게 되었는데요 다른 부위보다 유독 마블링이 많이 있습니다

Answer 4

특정부위가 아닙니다

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마블링 꽃처럼 좋을때

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본갈비살

진갈비살

등등

간혹삼각살도

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꽃살로 판매하는것 입니다

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