우유에 설탕을 넣어서 먹으면 영양소가 파괴되나요?

Question

평상시에 우유에 당이 많은 시리얼을 넣어서 먹는 것을 좋아합니다. 그런데 우유에 당성문이 들어가면 영양소가 파괴가 된다고 합니다. 이게 정말 그런지 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

우유에 설탕을 넣고 함께 먹으면 설탕이 유유에 함유된 칼슘의 흡수를 방해하고 칼로리를 높여서 혈당을 올리게 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

우유에 설탕이 첨가된다고하여 영양소가 파괴되지않을것으로 보이지만 과도한 당분섭취를 유의하시길 바랍니다

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우유에 설탕을 넣는다고 해서 영양소가 파게 되는 것이 아니라 아무래도 설탕을 넣게 되면 설탕의 과잉섭취가 되기 때문에 그러는 것 같습니다.

Answer 4

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

우유에 당성분을 첨가하는 것은 영양소를 파괴하지는 않지만, 당분이 추가되면 칼로리가 늘어나고, 너무 많은 당분을 섭취하는 것은 건강에 해를 끼칠 수 있어 영양을 고려한다면 식품에 첨가된 당분을 줄이는 것이 좋습니다.