검은색 먹거리가 몸에 좋은이유는

Question

안녕하세요..

보통 사람들이야기로 검은색이 몸에 좋타고 하는데 사실인가요 검정콩 검정깨 김 검은쌀등등 좋은 이유는 뭘까요. 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 먹거리 재료에 검은색으로 되어 있는 재료들을 많이 볼수 있는것이 말씀하신

검은콩, 검은깨등등이 있습니다.

검은색을 유지해주는 것이 안토시아닌으로 심혈관 예방을 해주며 항산화 효과도 있고

영양소도 도 많이 들어 있습니다.