베이컨 같은 가공 고기는 살이 많이 찔까요?
제가 평소에 베이컨 같은 가공 고기를 자주 먹는데요 혹시 이런 종류의 음식은 살이 많이 찔까요? 그리고 영양 성분은 충분한지 알고 싶어요
안녕하세요.
베이컨은 돼지고기의 뱃살을 소금, 설탕, 향신료로 절인 후 훈연하여 만든 가공육입니다. 베이컨은 단백질, 지방, 콜레스테롤, 나트륨이 풍부합니다. 100g당 246kcal, 20g의 지방, 13g의 단백질, 57mg의 콜레스테롤, 971mg의 나트륨을 함유하고 있습니다.
베이컨은 콜레스테롤과 나트륨 함량이 높기 때문에 과다 섭취 시 건강에 좋지 않습니다.
베이컨은 살이 많이 찌는 음식으로 알려져 있지만, 베이컨의 양을 조절하고 다른 건강한 음식과 함께 섭취하면 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
베이컨 자체가 지방이 많은 부위로 만드는 가공육식품입니다. 또한 보존제 등이 많이 첨가되므로 건강에 좋진않습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 가공한 베이컨 같은 경우는 나트륨도 많이 들어 있고
포화지방산이 들어서 있어서 살을 찌게 하는 원인이 될수 있습니다.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.
베이컨 같은 가공육을 많이 먹으면 비만과 위암, 뇌졸중 등 각종 질병에 걸릴 가능성이 높아진다는 연구결과가 나오고 있어 세심하게 따져보고 먹는 게 좋습니다. 실제 베이컨 한조각인 30g만 먹어도 나트륨과 포화지방 하루 섭취 권장량의 10~20%을 채우게 되기 때문입니다.
베이컨 1슬라이스당 27 kcal 탄수화물0.07g 설탕당0g
단백질1.85g 지방2.09g 포화지방0.687g 다불포화지방0.237g 불포화 지방0.926g 콜레스테롤6mg 식이섬유0g
나트륨116mg 칼륨28mg이들어있습니다.
