깻잎이나 상추를 싱싱하게 보관할수있는방법 있나요?
고기 먹을때마다 깻잎이나 상추를 같이 먹으면
항상 많이 남더라구요. 근데 남은거 냉장보관으로
그냥 해놨더니 시들시들해져서 버린적이 많았어요
깻잎이나 상추를 시들지않게 싱싱하게 오래보관할수있는 방법이 있나요? 방법좀 알려주세요
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6개의 답변이 있어요!
우선 깻잎을 보관하는 방법은 깻잎에 잎자루 부분이 있을텐데
그 부분을 물에 적신 종이 행주로 감싸고 지퍼백에 넣어서
냉장보관을 하시면 비교적 오래 보관하실 수 있고
상추도 역시 지퍼백으로 냉장보관하고 줄기가 아래로 향하도록
세워두는 형태로 보관하시면 좋습니다.
안녕하세요. 보람찬반달곰298입니다.
상추를 보관하실때는 눕혀서 보관하시는 것보다는 아래쪽으로 세워서 보관하시는 것이 더 싱싱하고 오래 보관할 수 있는 방법이라고 합니다.
보관하실때는 그냥 비닐봉지에 담지 마시고 버려지는 페트병을 활용하시면 되는데, 페트병 중간을 자르신후에 상추를 넣어주세요
그리고 상추에 묻어있는 습기를 제거하고 보관하셔야 하는데, 물기를 따로 제거하시는 것도 좋지만 시중에 판매되는 습기제거제(실리카겔)을 함께 넣어서 보관해주시면 되세요
그리고 꼭 닫아줘야 하니깐 유리병에 넣어서 함께 보관해주시면 끝!
이때 보관하시는 냉장실 온도는 1도에서 5도정도가 적당하다고 합니다.
좋은하루되세요!
안녕하세요. 경건한밀잠자리161입니다.
1.상추보관법 : 지퍼백에 깐마늘과 함께 넣어 상추를보관
2.깻잎보관법 : 깻잎 줄기에 젖은 키친타올을 둘러 지퍼백에 넣어 보관
이렇게하면 평소보다 더 싱싱하게 오래 보관할수있어요