달걀을 만지면 물로 씻어라고 하던데..

Question

집에서 계란후라이같은거할때 계란을 만진후 손을 씻고 다른걸 만지는게 좋다고 하는데 왜그런가요?

특별한 이유라도 있는건지 궁금하네요

Answer 1

안녕하세요. 도도한까치483입니다.

달걀의 겉면은 살모넬라균에 오염돼 있을 가능성이 있어 달걀을 만진 뒤에는 반드시 손을 씻어야 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 모든걸 다 알고있는 난 혬뀨짱입니다. 달걀 겉에 소독이 되어있지 않는 경우가 많이 있습니다 .계란 겉면에 붙은 세균이 입속 에 들어가면 배탈이 날 가능성도 크구요. 항상 청결하게 요리 하시는게 좋아요~