쌀을 씻는 이유가 궁금합니다~~~?

Question

쌀을씻다 문뜩생각이 낫는데 혹시 쌀을씻는 이유가 있을까요 ?

예전에 돌도 나오고 벌래도 나와서 당연히 씻었는데 요센 도정 자되서 그럴 필요 없어 보이는데 왜 일까요?

Answer 1

안녕하세요. 즐거운 나날입니다.

중국과 우리나라 그리고 일본 등에서만
밥 하기 전에 쌀을 씻더군요.

아마도 예전에 연자방아나 디딜방아에
쌀을 찧어 먹을 때
작은 돌, 겨, 먼지 등이 많이 들어가서
이걸 골라내고 씻어내느라
쌀을 여러 번 씻으면서 돌 고르기를 하고
먼지나 흙도 씻어내던 관습이 남아있어
그런 것 같습니다.

지금은 그럴 필요가 없을 것 같은데
습관이 되어 몇 번 씻는 것 같습니다.

한 번 정도 씻어주면 되지 않을까요?

Answer 2

안녕하세요. 코주신입니다.

쌀을 씻는 이유는 쌀을 찧을 때 이물질 등이 들어갈 수 있으니 위생상 씻는거 이외 이유는 없다고 보구요. 왜 쌀을 씻어서 방아를 찧지는 않기 때문에요

Answer 3

안녕하세요. 은혜로운큰고래114입니다.

도정을 해도 겨라던지 껍질이 껴있는경우가있어서 씻어냅니다~

예전에는 도정이 좀 깨끗하게 대지않았던것도있구요

실제로 요즘엔 안씻고먹어도 괜찮긴합니다~

무슨 농약이 있고 이런건아니에요