쌀을 씻는건 하얀색물을 없애기 위함인가요? 아니면 쌀에잇는 먼지를 씻기위함인가요?
쌀을 씻을때 보면 쌀뜨물이 어느정도 투명색이 될때까지 씻으라고하는데 단순히 쌀의 하얀색물질을 없애기위해 씻는건지 아니면 쌀에묻어잇는 벌레나 먼지를 제거하기위해 씻는건지 잘모르겟습니다. 어떤건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 아웃사이더입니다.
쌀을 씻을때 혹시나 있을 이물질 돌등 그리고 미세한 가루 등 물로 씻어서 헹구는데 평균 3번에서 4번정도 씻으면 괜찮아 보입니다
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
우선 가장 큰 목적은 쌀 위에 앉아있는 불순물을 제거를 하는게 목적입니다.
그렇기 때문에 쌀을 씻을때 꼼꼼하게 씻고 하얀 쌀뜬물이 나오지 않을때까지 씻어야 한다고 합니다.
하얀 가루가 섞여 나오는 것은 쌀의 품질이나 상태에 따라 다를 수 있으며, 일반적으로는 건강에 해롭지 않기 때문에 그렇게 까지 쌀을 헹굴 필요는 없습니다.