토마토를 먹는 방법중에 옛날에는 설탕을 뿌려서 먹었는데.
요즘은 소금을 먹어야 된다고 하더라구요...
설탕과 소금중 어떤게 영양에 좋은가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
토마토를 예전에 먹을때는 설탕을 뿌려서 먹었지만 비타민B 흡수가 잘 안되고
소금은 비타민C 산화를 막아주기 때문에 소금이 더 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
토마토에 설탕을 뿌리거나 소금을 뿌리거나 영양적인 차이는 없으며 기호에 따라 드시면 되시고 설탕이나 소금 둘다 많이 섭취시 좋지 않으므로 그냥 드시는것을 추천드립니다
