우리나라 발효식품이 해외에서도 인정받고 있고 인기가 나날이 높아지고 있는데요. 그 중 간장도 나름 발효식품인데도 고추장과 김치, 된장에 비해 잘 알려지지 않은거 같습니다.
간장의 영양성분은 어떻게 되고 간장의 효능이 어떻게 되는지 궁금합니다.
