우리가 어렸을 적에 할머니가 만들어 주신 간장게장을 많이 먹었던 기억이 있는데 간장게장은 발효식품으로 영양이 풍부하다고 들었습니다. 간장게장은 어떤 영양 성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다.
