당근에 싹이나도 먹어도되는지궁굼합니다

Question

김밥재료로 사놓은 당근에 싹이났는데

싹난부분만 도려내도 먹는데 지장이없는지 궁굼합니다

건강상에 문제는 없는지 답변좀 부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 감자는 싹이 나면 독성이 있어서 먹으면 안되지만

당근은 싹이나도 드셔도 됩니다. 하지만 맛이 덜합니다