복숭아를 먹을 때 훨씬 쉽게 깎는 방법이 있나요?

Question

저는 복숭아를 먹을 때 깎아먹는 편입니다. 내용물이 부드럽고 씹을 때 과즙이 너무 많아서 말랑한 복숭아를 먹을 때 껍질을 반드시 벗겨서 먹거든요.

여러분도 혹시 벗겨서 드시는지, 그렇다면 어떻게 빨리 깎아서 드시는지 궁금합니다.

Answer 1

복숭아는 살짝 데치면 껍질이 쉽게 벗겨진다고 봅니다 끓는물에 30초정도 담갔다가 찬물에 바로 넣으면 껍질이 손으로도 쭉쭉 벗겨져요 토마토 까는것처럼요 그리고 복숭아를 세로로 칼집을 넣어서 씨 둘레로 돌려가며 자른다음 양손으로 비틀어서 반으로 나누신뒤 껍질을 벗기시면 훨씬 편하실겁니다 아니면 아예 반으로 갈라서 숟가락으로 파먹는 방법도 있어요 껍질채로 반갈라놓고 숟가락으로 긁어먹으면 과즙도 안흘리고 깔끔하게 드실수있을것같습니다.

Answer 2

복숭아는 끓는 물에 10초 정도 데친 후에 찬물에 담그면 껍질이 자연스럽게 벗겨집니다. 또는 칼로 십자 모양으로 자린 뒤 손으로 돌려 분리하면 씨와 과육이 쉽게 나눠집니다.

즉, 데치기나 칼집 활용으로 부드러운 복숭아도 깔끔하게 깍을 수 있습니다.