민물생선은 회로 먹으면 위험한가요?
안녕하세요! 제가 친구를 따라 종종 낚시를 다니는데 민물고기는 잡아서 바로 회로먹으면 위험하다고 하는데 어떤이유에서 위험한건지 궁금합니다
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
민물생선의 경우 바다 생서과 다르게 디스토마같은 기생충 때문에 회로 먹기는 어렵습니다
민물생선은 그래서 양식장에서 양식이 되는 송어나 향어 같은 것 외에는 회로 먹지 않습니다
안녕하세요. 밝은큰고니27입니다. 민물고기에는 디스토마와 같은 기생충이 많습니다. 그래서 민물고기를 익혀 먹지 않고 날로 먹으면 디스토와 같은 기생충에 감염될 수 있으므로 회로 먹는 것은 위험합니다. 양식장에서 기르는 민물고기의 경우에는 상대적으로 안전할 수 있습니다.
안녕하세요. 예쁜얼룩말261입니다.
민물고기는 날 것으로 드시는 것이 매우 위험할 수 있습니다. 민물 고기, 민물 게 등에는 간흡충(간 디스토마)이라고 하는 기생충이 있는데, 사람이 이 기생충에 감염이 되면 간경화 및 암이 유발될 수 있습니다.