안녕하세요. 호주거북왕입니다.
바나나를 빨리 익히기 위한 3가지 방법을 추천드립니다.
1. 신문지로 감싸기
- 산소와 접촉하면 에틸렌이 생성되는데, 이 성분이 빠져나가지 않도록 신문지에 보관하면 빨리 익습니다. 반대로 비닐봉지를 사용하면 산소가 차단되어 늦게 익습니다.
2. 사과와 함께 보관하기
- 사과는 에틸렌을 다량으로 생성하는 과일입니다. 종이 가방에 바나나와 함께 사과를 1~2개 넣어두면 빨리 익습니다.
3. 냉장고 위에 두기
- 바나나는 온도가 높을수록 빨리 익습니다. 냉장고 위는 24시간 따뜻하기 때문에 익히기에 좋은 장소입니다.
