안녕하세요. 윤지혜 인문·예술전문가입니다. 라면은 중국의 면류 중 하나인 '라미엔'에서 유래되었으며 한국에서는 인스턴트 제품으로 기름에 튀겨 꼬불꼬불한 유탕면으로 발전하였습니다. 라멘은 역시 중국의 면류 중 하나인 '라미엔'에서 유래되었으며 일본에서는 생라면으로 발전하였으며 국물에서도 차이를 보입니다. 일본 라멘은 면발, 스프, 그리고 토핑의 조합에 따라 다양한 스타일이 존재합니다.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 다른 음식 입니다. 라면은 인스턴트지만, 라멘은 아닙니다. 우리가 먹는 라면은 기름에 튀겨진 라면을 물에 넣어 끓여서 짧은 시간안에 먹을 수 있는 인스턴트 식품인데 반해 라멘은 라멘전문가게에서 나오는, 쉽게 생각해서 짬뽕이나 국수 같이 바로 만들어 먹는 식품이라고 볼 수 있다고 합니다.