연근은 어떠한 영양성분이 들어있나요?
회사에서 연근 반찬이 자주 나오는데요.
연근은 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
섭취시 어떠한 효능이 있는지 답변 부탁 드립니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
연근은 인체 건강에 유익한 필수 비타민, 미네랄 및 식물 화합물의 공급원입니다. 식이 섬유의 좋은 공급원으로서 장 건강에 중요하며 특정 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 항염 및 항산화 효과가 있는 폴리페놀과 같은 유익한 식물 화합물을 함유하고 있습니다. 또한 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철과 같은 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 이 미네랄은 건강, 특히 심혈관 건강을 유지하는 데 중요합니다. 또한 연근에는 특정 유형의 암 위험 감소와 관련된 높은 수준의 리그난이 포함되어 있습니다. 간에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 식이섬유가 풍부해 간 해독에 도움을 주어 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다 .또한 연근에 존재하는 높은 수준의 비타민 B6는 간 건강, 기능 및 신진대사를 지원하는 것으로 알려져 있습니다.
결론적으로 연근은 필수 비타민, 미네랄 및 식물 화합물로 가득 찬 영양가 있고 유익한 야채입니다. 그것은 배고픔 감소, 혈당 조절, 염증 및 산화 퇴치, 간 해독 및 면역 체계 강화를 포함하여 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 이러한 모든 이점으로 인해 연근은 건강한 식단에 큰 도움이 됩니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
연근은 탄수화물과 섬유질의 건강한 공급원이면서 여러 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
삶은 연근(60g) 반 컵은 40칼로리, 단백질 1g, 탄수화물 9.6g, 지방 0g을 제공합니다.연근은 비타민 C, 섬유질, 비타민 B6의 훌륭한 공급원입니다.
연근은 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분, 인, 그리고 콜린을 포함한 여러 가지 미네랄을 가지고 있습니다.
연근의 많은 영양소들은 특히 심장 건강에 이롭습니다.삶은 연근 1/2컵에는 칼륨 218mg이 들어 있는데, 이는 대부분의 성인의 일일 요구량의 5%에서 10%에 해당합니다.
연근과 같은 음식을 통해 충분한 칼륨을 섭취하는 것은 고혈압에 도움이 됩니다.또한 연근의 엽산과 비타민C는 심장병 예방에 필수적입니다.
불용성 섬유질은 대변을 부드럽게 하고 부피를 증가시켜 음식이 소화관을 통과하기 쉽게 합니다.변비를 예방하기 위해서는 하루에 최소 20~30그램의 섬유질을 섭취하는 것이 중요합니다.
연근은 건강한 임신을 유지하기 위한 몇 가지 중요한 영양소, 즉 엽산을 제공합니다.가임 연령의 분들은 특히 임신 초기에 발생할 수 있는 신경 튜브 결함을 포함한 위험한 선천적 장애를 예방하기 위해 충분한 엽산을 섭취하는 것에 유의해야 합니다.
연근은 또한 콜린, 철분, 그리고 칼슘을 제공합니다.이 미량 영양소들은 건강한 임신을 지원하기도 합니다.
연근가루가 코 알레르기 증상을 완화시키는 데 도움이 됩니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 장호석 영양전문가입니다.
연근은 비교적 저칼로리이며 다양한 영양소가 풍부한 건강식품 중 하나입니다. 연근의 영양정보와 효능은 다음과 같습니다:
영양정보: 연근 100g 당 열량은 약 15kcal, 탄수화물 3g, 단백질 0.6g, 지방 0.1g, 식이섬유 1.7g, 비타민 C 10mg, 칼슘 20mg, 철분 0.3mg, 칼륨 150mg 등이 함유되어 있습니다.
효능:
소화기능 개선: 연근에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 건강을 촉진하고 변비, 설사 등 소화기능을 개선시키는데 도움을 줍니다.
체내 독소 제거: 연근에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 체내 독소를 제거하고 신진대사를 활성화시키는데 도움을 줍니다.
면역력 강화: 연근에 함유된 비타민 C는 면역력을 강화시키고 항산화 작용을 합니다.
혈당 조절: 연근에 함유된 식이섬유는 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨병 예방 및 관리에 도움을 줍니다.
피부 개선: 연근에는 식물성 콜라겐 성분이 포함되어 있어 피부 탄력 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
하지만 연근은 냄새와 맛이 특이하여 섭취하기 쉽지 않을 수 있습니다. 따라서 연근을 섭취할 때는 익혀서 먹거나 다른 재료와 함께 요리하여 섭취하는 것이 좋습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 민소진 영양사입니다.
1. 타닌 - 지혈효과가 있어서 코피가 자주 나는 사람에게 좋습니다.
2. 아스파르트산 - 피로회복에 도움을 주고 심신안정과 불면증에 효과가 있습니다.
3. 식이섬유 - 체내에 흡수되지 않는 전분으로 식이섬유가 풍부하여서 혈당을 올리지 않아 좋습니다.
4. 뮤신 - 끈적한 진액이 소화기관 보호와 소화를 잘 되게 도와줍니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
연근에는 무기질이 풍부하고 식이섬유도 많이 들어 있으며 리놀렌산도 많이 들어 있습니다.
그리고 아스파라긴, 아지닌, 티록신 등의 아미노산이 많고, 펙틴과 비타민B12, 비타민C 등이 풍부 합니다.
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