갈아놓은 마늘 보관하는 방법이요?
마늘이 너무 많아서 갈아서 보관할려고하는데요.
갈아놓은 마늘은 어떻게 보관을 해야지 오래동안 요리할때 사용할수 있을지 알려주시면 감사합니다.
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
갈아놓은 마늘은 냉장보관 보관보다는 냉동 보관을 하는것이 좋습니다. 밀폐용기에 담아서 보관을 하면 효과적입니다.
안녕하세요. 붉은돌고래254입니다.
간 마늘을 오래 보관하려면, 우선 깨끗한 상태로 정리한 다음 적당한 용기에 저장해야 합니다. 용기는 기름이 적게 찬 종류의 그릇을 추천합니다. 그릇은 가능한 깨끗한 상태여야 하며, 식기세척기나 손으로 세척한 후 건조시키는 것이 좋습니다. 간 마늘을 용기에 담기 전에, 껍질을 제거한 후 잘게 썰거나 썬 상태로 준비해야 합니다. 그릇에 적당한 양의 간 마늘을 넣고, 적절히 장기간 저장할 수 있도록 용기를 잘 덮고, 실온 장소에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 수 있지만, 잘 가려져서 장기간 저장할 수 있는 장소가 없다면, 우선 실온에서 잠시 저장한 후 장기간 저장할 수 있는 장소로 이동시키는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 귀엽고작은소쩍새258입니다. 얇은 투명비닐 봉지에 갈아놓은 마늘을 납작하게 펴서 넓게 민들어서 냉동실에 보관해서 얼려놓고 하나씩 꺼내서 드시면 됩니다 오랫동안 보관해도 좋습니다
안녕하세요. 경건한기린117입니다.
다진 마늘은 의외로 빨리 맛이 변할수 있으니 냉동실에 보관하시면 편합니다. 실리콘 얼음 트레이를 사용해 블럭으로 얼려놓으면 나중에 사용할때도 편해요
