생선찜 요리할때 생선비린내가 너무 많이 나게되면 음식이 망하더라구요
혹시 생선비린내 잡내 제거 할수 있는 방법좀 알려주세요
간단하게 제거할수있는 방법으로요
안녕하세요. 은석은석입니다.
첫번째로는 싱싱한 생선을 사는게 제일 좋구요 비린내 제거는 래몬즙, 생강즙, 소주가 좋습니당. 그중에 소주가 제일 비린내 제거에 탁월합니다.
