연어머리구이 전자레인지 돌려서 먹어도 되나요?

Question

연어머리 해서 먹고 싶은데 집에 오븐이나 에어프라이기는 따로 없습니다. 혹시 전자레인지에 돌려서 먹으면 문제가 발생하거나 맛이 없을까요?

Answer 1

연어는 기름과 냄새 많이나서 전자렌지돌리시면

뚜껑을 꼭닫으셔야해요 전자렌지로도 조리

가능한데요 그냥돌리는것보다/간장조림스타일로

추천드려요. 간장맛술설탕

마늘 넣으시고칼즙낸 연어머리에바르셔서 자작하게 전자렌지돌려 조림으로 만들어드시면되요

Answer 2

연어머리를 전자레인지에 돌려도 괜찮지만, 겉은 마를 수 있고 맛과 식감이 오븐이나 에어프라이어보다 떨어질 수 있어요. 너무 오래 돌리면 퍽퍽해질 수 있으니 3~5분 정도 짧게 조리하고, 랩을 씌워 수분이 날아가지 않게 하는 게 좋아요