계란 삶을 때 계란 껍질도 세척해야되나요?
계란 삶을 때 계란 껍질도 세척해야되나요?
유튜브에서 어떤 사람은 세척하는걸 봤길래 세척해되나 싶어서 궁굼해졌어요
껍질 까서 먹는건데 세척해야되나요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.
이왕이면 제조 및 유통과정에서 발생되는 이물질을 세척하는거죠. 삶으면 보통 대부분 미생물은 제거되겠지만 이왕이면 한번 더 세척하는거죠.
감사합니다.
안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.
계란을 포장할때 세척을 하긴 해도 혹시나 모를 이물질이나 닭똥이 다 씻기지 않으면 세균이 번식할 수 있어서 가급적 씻어 삶으라고 하는것입니다. 그냥 먹어도 상관은 없어보이긴 해요
