멸균우유랑 그냥 우유 맛이 어떻게 달라요?
우유 가격이 너무 치솟아서 외국산 우유를 찾아보고 있는데요. 멸균우유도 저렴하더라구요. 멸균우유하고 그냥 우유가 맛에서 차이가 있을까요??
안녕하세요. 훤칠한거위298입니다.
멸균우유는 당류0퍼에 깔끔하고 깨끗한 맛이 나구요
그냥우유는 그냥 마셧을때 찐하다 고소하다 이런게 잇는거 같아영
안녕하세요. 곰돌이 푸우 친구 티거입니다.
개인마다 선호하는 맛 차이가 있겠지만,
기본적으로 멸균처리한 멸균우유는
그냥 생우유보다 가격도 저렴하고, 맛이 조금 덜한느낌이 들긴해요
안녕하세요. 통쾌한 반딧불이입니다.
우유와 멸균우유는 생산과 보관 방법이 다르기 때문에 맛과 향이 조금 다를 수 있습니다. 보통 멸균우유는 우유를 고온에서 짧은 시간 동안 가열하여 세균을 제거한 뒤 냉각한 우유를 밀봉한 것이지만 생 우유는 세균이 있는 상태로 판매되고 냉장 보관이 필요합니다.
멸균 우유는 세균이 제거된 상태이기 때문에 신선한 우유에 비해 더 오래 보관할 수 있으며, 고온 처리로 인해 일부 향과 맛이 손상될 수 있습니다. 그러나 멸균우유는 생 우유와 달리 대부분의 세균이 제거되어 있어 더 안전하게 섭취할 수 있습니다.
맛과 향은 개인적인 취향에 따라 다양한 차이가 있을 것 있습니다. 일부 사람들은 멸균우유의 미감한 맛을 선호하는 반면, 일부 사람들은 생 우유의 진한 풍미를 선호하기도 합니다. 따라서, 맛과 향은 개인적인 취향에 따라 천차만별입니다.
추가적으로 멸균우유는 일반적으로 생 우유보다 비교적 저렴한 가격으로 판매되며, 냉장보관이 필요하지 않기 때문에 보관 및 운반에 불편함이 적기 때문에 가격과 편리성을 고려하신다면 멸균우유를 선택해 보시는 것도 좋은 방법일 것 같습니다.