멍은 왜 생기고, 어떻게 빨리 없앨 수 있나요?

어딘가에 부딪혔을때 어쩔때는 멍이 생기고, 어쩔때는 멍이 안생기기도 하던데요. 멍이 생기는 이유가 궁금합니다. 그리고 멍을 빨리 빼내는데 도움이 되는 건 뭐가 있나요?