생활
인덕션과 커피포트는 작동원리가 같나요?
인덕션은 표면이 뜨거워져서 냄비나 팬을 달궈 요리를 하게 만드는 장치이잖아요.
근데 커피포트도 물을 넣어 표면을 뜨겁게 하는 원리인데,
혹시 인덕션이 없을 때 커피포트를 대신 인덕션처럼 잘라 사용해도 될 정도일까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 위대한거북이239입니다.
커피 포트 내부에 열판이 있습니다.
이 열판에 열선이 모여있고, 전기를 이용하여 이 열선을 가열합니다.
가열되 열선이 물에 전달되어 빠르게 커피가 끓게 됩니다.
반면에 인덕션은 전자기유도로 열을 만듭니다.
내부의 구리나 도선 주변에 자석등으로 자기장을 변화시키면 전압이 발생하여 전류가 만들어집니다.
인덕션 내부에 원형으로 둘러싼 코일이 있어서 고주파 전류를 흘러 와전류가 형성됩니다.
그리고 이 전류가 금속의 저항과 만나 충돌하게 되고 열 에너지로 변환됩니다.