돼지고기는 생으로 먹으면 안되나요?

Question

돼지고기를 굽지안고 생으로 먹어도 될까요? 요새는 깨끗하게 키워져서 기생충이 없다고 들은거 같은데...생으로 육회처럼 먹어도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

가능은하지만, 쉽게부패되는만큼 가급적 생으로 먹지 않는것이 좋습니다.