사람의 근육은 과학적으로 어떤 재료인가요?

Question

사람이 죽으면 훍으로 변하잖아요

과연 근육은 어떤성분우로 되어있는지 궁금합니다

보통 금육은 단백질과 섬유질이라고 하는대 다른거 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요. 과학전문가입니다.

사람의 근육은 단백질로 이루어져 있습니다. 단백질은 우리 몸의 구성성분 중 하나로, 아미노산이라는 작은 분자들이 결합하여 이루어진 고분자입니다. 근육을 구성하는 단백질은 주로 근육수축에 관련된 단백질인 근육섬유 단백질인 미오신으로 되어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김경욱 과학전문가입니다.

사람의 근육은 주로 단백질로 이루어져 있습니다. 단백질은 탄수화물과 지방과 마찬가지로 인체에 필요한 영양소 중 하나이며, 아미노산이라는 기본 구성요소로 이루어져 있습니다. 근육합성에 필요한 아미노산은 일부가 인체 내에서 생산될 수 있지만, 대부분은 식품을 통해 섭취해야 합니다. 이러한 이유로 단백질은 근육합성에 중요한 역할을 합니다. 그 외에도 근육 내에는 물, 염소, 칼륨, 칼슘, 인 등의 원소도 함유되어 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.

근육은 단백질 덩어리 라고 생각하기 쉽지만, 실은 수분 덩어리입니다. 수분이 약 70%를 차지하고, 단백질은 약 22%를 함유하고 있습니다. 나머지는 지방이 약 7%, 기타 무기질 등이 약 1%를 차지합니다.