요즘에는 음료수 중에 제로 음료수가 많이 인기가 있던데 설탕이 안들어가서 제로라고 하던데 그렇다면 음료수가 단맛을 내던데 어떤 성분이 들어 있는 것인가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
제로 음료수의 단맛은 당대체제를 이용하여 내며 이들은 보통 열량이 낮거나 거의 없습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
제로 음료수에 단맛을 내는것은 인공감미료중에 하나를 사용을 해서
만드는 경우가 많습니다. 시클라메이트, 아스파르테임, 둘신, 사카린, 수크랄로스 등이 있습니다
