계란찜은 어떻게 안넘치게하죠?

Question

제가 집에서 계란찜을 만들면계속넘치는데요 식당같은데 가보면 계란찜을 안넘치고 잘하던데 어떻게만들어야 안넘치고 만들수있는거죠?

Answer 1

안녕하세요. 모든걸 다 알고있는 난 혬뀨짱입니다. 계란찜에 설탕과 소금으로 조절하는겁니다. 넘칠때 한번 소금을 한번 살짝 뿌려보세요. 그럼 가라앉아요.