보통 면을 먹어보면 짭짤한 맛이 나기도 하고, 밀가루 반죽시 다량의 소금을 넣어 반죽하기도 합니다
나트륨을 많이 섭취하면 몸에 좋지 않은데요~
면을 삶았을때 첨부된 소금은 어느정도 녹아서 씻겨 내려가나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 나트륨을 줄이기 위해서 면을 씻어 내는데요
대략 나트륨 함량이 1/3 정도가 줄어 듭니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
면의 재조방법과 재료에 따라 다를 수 있습니다. 가장 정확한 확인방법은 제품 영양성분 표를 확인하는것입니다
