감자볶음을 할 때 너무 감자가 안익어요

제가 집에서 감자볶음을 한 번씩 만드는데요 그런데 가장 고민 있게 감자를 5분 이상 볶아도 거의 탈 때까지 볶아도 감자가 잘 안 익는데 어떻게 해야 감자가 빨리 익죠?