소고기 등심을 고를때 좋은 고기 고르는 방법이 있을까요?

온 가족이 고기를 즐겨먹어서 마트에 종종 사러가게 되는데요. 갈때마다 늘 어떤 고기가 좋은건지 눈을 크게 뜨고 보는데 도무지 감이 잘 안서네요ㅜㅜ고르는 기준이 있을까요?