은행나무의 은행은 왜 냄새가 지독한건가요?

은행나무의열매중 은행은 땅에떨어지거나 맺혀있을때 이상한냄새가 너무심하게 나던데 냄새가 나는이유가 있는건가요? 은행의 냄새가 심한이유가 궁금해요