후라이를 해 먹기위해 계란을 깼어요.
헌데 피가 함께 나왔어요.
왜. 무었때문에 피가 함께 나오나요?
먹으면 안돼는 건가요?
궁금합니다.
안녕하세요. 부지런한갈매기778입니다.
혈란이라고 하는데요. 혈란은 미세혈관이 깨져서 혈액이 달걀전체에 퍼져 있는 달걀로 상한 계란이 아니고 영양학적으로 문제가 없기 때문에 해당 부위를 적당히 덜어내고 잘 익혀 먹는다면 괜찮습니다. 그러나 정도가 심하다면 섭취하지 않는 것이 좋습니다
