안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
사과껍질은 각종 비타민과 영양성분이 과육 못지 않게 껍질에 많기 때문에 꼭지랑 씨를 제외하면 버릴 게 없는 과일이어기 때문입니다.
1. 껍질에는 항산화물질이 과육보다 5배 전후로 풍부하게 함유되어있습니다.
2. 풍부한 안토시아닌 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 속을 막고 있는 지방 수치를 낮춰주어 혈액 순환에 도움을 줍니다.
3. 변비를 예방하는 셀룰로오스 성분이 다량 함유되어있는데 이 때문에 저녁보다 장운동을 깨우는 아침 시간에 섭취하는 것이 더 효과적이라고 합니다.
4. 풍부한 식이 섬유가 나쁜 콜레스테롤을 신체 외부로 퇴출시겨 동맥경화를 예방합니다.
5. 펙틴 성분의 효과로 변비, 배변, 장 기능을 활발하게 해주는 효과가 있습니다.
또한 이 성분은 장속의 유독 성분을 스스로 흡수하고 정화시켜 장 때문에 피부가 안좋은 사람들에게 좋습니다.
