참기름에 들어 있는 영양 성분에는 어떤것이 있나요?

Question

참기름에 들어 있는 영양 성분에는 어떤것이 있나요?

집에서 비빔밥을 먹을때 참 기름을 넣어서 먹으면 엄청 고소하고 맛이 있습니다.

그런 참기름에 들어 있는 영양 성분에는 어떤 것들이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

참기름에 줄어 들어있는 성분은 기름이다 보니 불포화지방산이 많이 들어 있습니다 그중에서도 오메3 성분이 풍부하게 들어 있습니다