삼겹살과 냉면을 같이 먹게 된 이유는 무엇일까요?

Question

요즘 어느 고깃집을 가도 냉면, 또는 최소한 면 요리는 꼭 있는 것 같습니다.

미디어에서는 고기는 몸을 따뜻하게 해주고 냉면은 몸을 차게 해주는 음식이라 궁합은 서로 안 맞는 음식 조합이라고 많이 들었는데요.

삼겹살과 냉면을 같이 먹게 된 이유는 무엇일까요?

Answer 1

삼겹살과 고깃집을 가면 냉면 메뉴가 있습니다. 고기 먹은 뒤에 후식으로 냉면이 시원하면서 깔끔하게 마무리를 해줍니다. 저 같은 경우는 가끔 갈비집에 가서 비냉을 미리 시키고 구운 돼지갈비하고 곁들여 먹는데 면과 고기는 궁합도 맞고 영양적으로도 맞고 맛도 좋은 거 같더라구요.

삼겹살과 냉면을 같이 먹는 이유는 삼겹살이 지방이 많은 부위이고 고기 먹은 뒤 뒷맛이 깔끔하라고 냉면을 같이 먹는 거 아닌가 싶습니다.

Answer 2

먼저 삼겹살과 냉면은 처음에는 아무도 같이 안먹었구요.

따로 따로 유명해지기 시작해 한국의 대표 외식메뉴가 되었죠.

그런데 북한 출신 고기집 사장들이 삼겹살과 냉면을 팔기 시작했습니다.

왜냐하면 냉면과 고기를 먹는게 북한 문화거든요.

이것이 점점 입소문을 타기 시작해 너도 나도 따라하기 시작했죠.

밥+고기와는 또 다른 매력이 있어 한국에서도 빠르게 퍼지게 되었습니다!

Answer 3

냉면같은 경우에는 대부분 이렇게 시원한 음식이 없는 나라가많은데요 그런데

유일하게 우리나라 같은 경우에 시원한 음식이 발전된것 같아요 그리고 고기를

먹고 냉면이나 국수를 먹는데요 그이유는 아무래도 고기의 기름진것 때문에

후식으로 먹기에는 기름기가 없고 시원하고 깔끔한 면음식이 더 맞는것 같아요 그래서

고기를 먹고 후식으로 면요리를 먹는것 같습니다

Answer 4

안녕하세요 청렴한텐렉240입니다

여러 가지 조합과 이유가 있겠지만

기름진 음식을 먹고

입가심으로 후식으로

먹기 시작한것이라 생각되네요

Answer 5

이 조합이 생긴 이유는 여러 가지가 있을 것 같아요.

먼저 삼겹살은 기름기가 많고 맛이 진해요. 그래서 기름진 고기를 먹은 후에 입가심으로 냉면 같은 시원한 음식을 먹으면 좋다고 느끼는 사람들이 많아졌어요.

냉면은 시원하고 개운한 맛이 나기때문에 기름진 음식을 먹은 뒤에 먹으면 느끼함을 없애주는 역할을 해요. 이렇게 서로의 맛을 보완해 주는 점이 매력적이죠.

또한 요즘은 다양한 고깃집에서 냉면을 함께 제공하기때문에 사람들이 자연스럽게 이 조합을 선택하게 되는 것 같아요.

미디어에서도 이 조합을 많이 소개하고 있어서 더 인기가 많아진 것 같아요..