아하

  • 홈

  • 토픽

  • 스파링

  • 잉크

  • 미션

생활

생활꿀팁

너무하네

너무하네

집에서 콩자반 만들기 쉬울까요???

반찬 중에 콩자반을 좋아하는 편인데, 반찬 집에서 조금씩 먹다 보니 집에서 1번 만들어 보고 싶더라구요. 손이많이 간다고는 하던데 혹시 집에서 간편하게 만드는 방법이 있을까요?

4개의 답변이 있어요!

  • 나는 언제나 당신의 편입니다.

    나는 언제나 당신의 편입니다.

    안녕하세요. 언제나 당신 편입니다. 집에 조미료가 다양하게 있다면 상관없지만 없다면 사먹는 것이 돈이 덜 소용됩니다. 만드는 건 어렵지 않습니다

  • 어디고

    어디고

    그나마 콩자반같은 반찬은 만들기가 어려운편이 아닙니다 검색만 해보셔도 다양한 레시피도많고 재료가 그렇게 많이 들어가는 반찬이 아니라서 한번 시도해보시기는 좋을거 같네요^^

  • 구체적목표,바로성취,결과피드백

    구체적목표,바로성취,결과피드백

    콩자반이 건강에도 좋고 반찬이 없을때 비빔밥으로도 제격이기는 합니다. 여러가지 sns에 콩자반 만드는 방법이 많이 나와 있는데, 크게 어려운 부분은 아니어서 따라서 해보시면 될것 같습니다.

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    생각보다 어렵지 않답니다..

    우선 검은콩을 물에 하룻밤 정도 불려주세요

    콩이 2배 정도로 불어나면 됩니다 불린 콩은 물을 붓고 20-30분 정도 삶아주시구요

    삶은 콩에 간장 3 물엿 2 설탕 1 정도의 비율로 양념을 넣고 중약불에서 조려주시면 되는데

    중간중간 저어주면서 양념이 바닥에 눌어붙지 않게 해주세요

    팁이 있다면 마지막에 참기름을 한두 방울 넣어주면 윤기도 나고 고소한 맛이 더해진답니다.

    그리고 양념이 자작하게 밴 상태에서 불을 끄는 게 좋을거에요

    처음에는 시간이 좀 걸리실 수 있지만 한번 만들어두면 오래 두고 드실 수 있어서 좋답니다

    냉장 보관하시면 2주 정도는 거뜬히 드실 수 있어요..!