매운맛을 먹으면 배가 아픈 이유는 무엇일까요?

Question

성별

남성

나이대

30대

매운음식이나 매운맛을 많이 먹으면 배가 아픈 경우가 많은데 매운 맛으나 음식의 어떤 성분이 배의 어떤 부분에 어떻게 작용해서 그런지 궁금합니다.

Answer 1

매운 음식을 먹고 배가 아픈 주된 이유는 고추의 매운 성분인 캡사이신 때문입니다. 캡사이신은 혀뿐 아니라 위와 장 점막의 통증 수용체(TRPV1)를 직접 자극해 뇌가 ‘자극·통증’으로 인식하게 만듭니다. 이 과정에서 위산 분비와 장운동이 증가하고, 위·소장 점막이 예민한 사람에서는 위경련, 복통, 설사 같은 증상이 쉽게 나타납니다. 특히 공복이거나 위염·과민성 장 증후군처럼 장이 민감한 상태에서는 점막 방어 기능이 약해져 통증이 더 두드러질 수 있습니다. 매운맛 자체가 장기를 손상시키는 경우는 드물지만, 반복적인 자극은 증상을 악화시킬 수 있어 개인의 소화기 상태에 따라 섭취 강도를 조절하는 것이 권장됩니다.