원두커피에 들어있는 성분 중 몸에 이로운 성분이 무엇이 있나요?
믹스커피는 혈관질환에 좋지 않다고 하는 얘기를 많이 들어서
왠만하면 프림이 들어있는 커피는 지양하고 있습니다.
그래서 원두커피를 구입하여 마시고 싶을 때 가끔 한잔씩 하는데요.
심장병 예방에 도움이 된다는 얘기를 들었습니다.
어떤 성분이 그러한지 궁금합니다.
안녕하세요.
원두커피에 들어있는 몸에 이로운 대표적인 성분으로는,
폴리페놀: 폴리페놀은 식물에 함유된 항산화 성분으로 혈관 건강에 도움이 되며, 원두커피에는 카페인, 클로로겐산, 카테킨 등의 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다.
카페인: 카페인은 중추신경계를 자극하여 피로 해소, 집중력 향상 등의 효과가 있습니다. 또한, 카페인은 지방 연소를 촉진하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
클로로겐산: 클로로겐산은 혈당 조절, 항산화, 항염증 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
카테킨: 카테킨은 폴리페놀의 일종으로, 항산화, 항염증, 항암 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
이러한 성분들은 심장병, 뇌졸중, 당뇨병, 암 등의 질병을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
믹스커피는 프림에 함유된 포화지방과 설탕으로 인해 혈관 건강에 좋지 않다고 알려져 있습니다. 프림은 콜레스테롤 수치를 높이고 혈관을 손상시킬 수 있습니다. 설탕은 혈당을 급격히 상승시켜 당뇨병, 심장병 등의 위험을 높일 수 있습니다.
따라서 원두커피는 믹스커피에 비해 혈관 건강에 더 도움이 될 수 있습니다. 그러나, 원두커피도 과다 섭취는 탈수, 불면증, 신경과민 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
커피 안에는 우리가 흔히 카페인만
들어 있다고 생각을 하지만 폴리페놀 성분이 들어 있어서 그 성분은 항암 효과는 물론 콜레스테롤을 낮춰 주는 효과도 있고 당뇨 예방에도 도움을 줍니다.
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