견과류 잘못 보관하면 독소가 생간다고 하는데 어떻게 보관해야 할까요?

호두나 아몬드 잣등은 좋은 지방이 많아서 건강한 간식 이지만 이 지방이 많아서 잘못보관 하며는 산패가와서 곰팡이가 생기고 독소가 생긴다고 하는데 어떻게 보관 해야 할까요?