안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
정수기는 외부의 물을 다수의 필터를 거쳐 배출하게 되는데요, 이 다수의 필터에 의해 물의 불순물이 걸러지게 됩니다.
그리고 각각의 필터는 일정 크기 이상의 입자나 목표로 하는 불순물을 거르도록 설계되어 있습니다.
질문자님 말씀대로 좋은 성분까지 걸러질 수도 있는 대표적 정수방식이 역삼투압 정수, R/O방식이라고도 표기되는 정수방식입니다. 미네랄 성분은 물론이고 필터를 통과하지 못한 불순물이 높은 물은 모두 버려지기 때문에 물의 낭비도 심한 방식입니다. 그럼에도 이 방식은 여전히 많이 사용되는 방식인데요, 비록 입자가 큰 미네랄은 걸러지게 되겠지만 우리몸에 좋지 못한 영향을 주는 대부분의 불순물을 걸러낼 수 있기 때문입니다. 또한 역삼투압에서 걸러지는 유익군은 타 음식을 통해서 충분히 섭취가 가능한 부분이기에 작은 부분을 포기하는 것이죠.