돼지고기 염지 상태로 둔후 12시간쯤 지나면 물이 생기는데요 그걸 버려야 하나요?먹어도 되나요?

Question

돼지고기 염지 상태로 둔후 12시간쯤 지나면 물이 생기는데요 그걸 버려야 하나요?먹어도 되나요? 국물처럼 생긴걸 버려야 할지 고민되네요

Answer 1

안녕하세요. 늠름한아나콘다156입니다.

돼지고기 핏물 빠진것 같은데 키친타올로 잘 흡수하신 뒤에

버리면 되실것 같습니다.