제가 집에서 김치찌개를 끓이려고 하는데요 그런데 김치찌개를 끓일때는 물 대신 육수를 넣어야 하는 건가요? 넣는다는 분도 있고 안 넣는다는 분도 있는데 너무 헷갈려요 어떤게 맞는 거죠?
안녕하세요. 소탈한참밀드리198입니다.
본인의 입맛에 맞게 하시면 됩니다.
어떤 분은 사골국물로 찌게를 끓이고
또다른 사람은 다시마를 넣기도 합니다.
맹물로도 해보시고 입맛에 맞는 것으로
선택하세요.
안녕하세요. 숙련된후투티45입니다.
물만 넣고 끓여도 좋긴 합니다만 닭고기 육수도 좋지요. 토마토 숭숭 썰어넣은 김치찌개를 추천합니다. 맛이 참 좋아요.
김치찌개는자기입맛에만들면되지않을까요.그런데육수넣고끊으니맛은있더라구요...거기다가 참치넣어먹음국물이끝내주네요
안녕하세요. 럭셔리한갈매기156입니다.
김치찌개를 끓일 때 물 대신 육수를 넣는 것은 선택 사항입니다. 육수를 넣으면 더 깊고 진한 맛과 풍미를 느낄 수 있습니다. 반면 물만 사용해도 충분히 맛있는 김치찌개를 만들 수 있습니다.
만약 육수를 사용하려면 미리 육수를 준비해두시면 됩니다. 육수는 고기나 야채를 끓여서 얻을 수 있으며, 냉동실에 보관해둔 미리 만들어 놓은 육수를 사용해도 좋습니다.
안녕하세요. 되알진할미새210입니다.
그냥 물을 넣어서 요리를 하셔도 맛은 있겠지만 육수를 넣어서 요리한 김치찌개가 좀 더 맛있습니다.
