김치찌개는 멸치육수를 쓰나요?

Question

제가 집에서 김치찌개를 처음으로 끓여먹어볼려고하는데요 그런데 김치찌개에는 멸치육수를 사용하는건가여? 아니면 그냥 끓이나여

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

그냥 끓여도 괜찮습니다.

김치만 맛있으면 어떻게 해도 다 맛있습니다.

멸치는 비릿맛이 날 수 있어 비린맛을 안좋아 하는 사람은 넣지 않는것이 좋아요